a boire et a manger
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Lea Nature
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Espuma de parmesan au curry, noix et pistaches grillées
A boire et à manger
Dimanche 25 Janvier 2015 à 20h39
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Millefeuille de foie gras à l'esturgeon fumé et chutney d'endive à la mandarine
A boire et à manger
Vendredi 16 Janvier 2015 à 20h21
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Saint-jacques poêlées, créme de panais à la noisette, sauce terre / mer au yuzu, sésame noir grillé
A boire et à manger
Dimanche 11 Janvier 2015 à 16h59
Idée cadeau pour la fête des mères
Des sachets de thé personnalisables pour envoyer de l'amour à sa maman
Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
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Huîtres en coquille croustillante de sarrasin, purée d'échalote et sarrasin / noisettes grillé(e)s au bacon
A boire et à manger
Dimanche 04 Janvier 2015 à 13h32
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Noix de saint-jacques poêlées, crème de chou fleur, râpée de brocoli et épine-vinette
A boire et à manger
Dimanche 14 Décembre 2014 à 14h57
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Gateau moelleux aux amandes, poire et rose, crème pâtissière à la rose
A boire et à manger
Mardi 09 Décembre 2014 à 13h09
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Emincé de saint-jacques et champignons de paris, châtaignes rapées, pâte de citron
A boire et à manger
Lundi 24 Novembre 2014 à 22h25
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Abricots confits, pain de gênes à la pistache, glace pistache et touron liquide
A boire et à manger
Mardi 02 Septembre 2014 à 21h16
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Vieux comté, crème de parmesan au colombo et cumin torréfié, noix grillées
A boire et à manger
Jeudi 28 Août 2014 à 21h50
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Burger d'aloyau de boeuf aux truffes, échalotes confites au cassis
A boire et à manger
Mercredi 27 Août 2014 à 22h07
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